从聂耳、咖啡、野生菌到足球，今夏昆明用文化在全国 “出圈”
8月17日晚，滇池东岸的暮色像被一杯深烘的咖啡轻轻调暖。岸边绿道上，咖啡车的灯火一盏接一盏亮起，三三两两的游客坐在简易桌椅旁，杯中氤氲的香气与湖风交织。有人举杯拍照，有人低声闲聊，也有人只是静静地看着湖面上的倒影，不愿离开。
这是2025滇池国际咖啡文化嘉年华（以下简称“咖啡嘉年华”）的最后一晚。9天里，280.59万人次涌入滇池东西两岸 —— 一场原本属于小圈层爱好者的节庆活动，第一次成为整座城市的主角。
航拍2025滇池国际咖啡文化嘉年华滇池东岸活动现场 全媒体记者李浩 摄
而在更早前的8月7日，“滇池边上·臻萃云南菜”餐厅内另一场关于昆明特色的讨论同样热闹——2025昆明首届野生菌美食推荐榜参评团在此集结，行业专家与从业者围绕 “野生菌如何与云南文旅深度融合” 各抒己见，为昆明的夏天再添一抹 “山野鲜味” 的记忆。
今年7月，第八届聂耳音乐周让这座城市的夏天同样热烈。《聂耳的歌》云南首演场场爆满，庭院剧《聂耳》在马家大院连演多日座无虚席；以 “跟着聂耳游昆明” 为主题的文化线路吸引市民与游客沿着手绘地图打卡，循着22℃夏天的清风感悟聂耳精神。音乐会、快闪、非遗体验、大师班讲座、沪滇与澳门文化交流…… 这些原本小众的项目，成为街头巷尾的热议话题。
展开剩余90%而更大的背景是，昆明旅游正在迎来一个高速增长的夏天。昆明市文化和旅游局数据显示，2025年1—6月，昆明累计接待游客1.5987亿人次，实现旅游花费2093.29亿元。进入暑期后热度进一步飙升：7月，云南省内各机场单月旅客吞吐量突破720万人次，其中昆明长水国际机场以472万人次居首。斗南花卉市场7月人流量162.96万人，同比6月增长42%；翠湖公园游客日均接待量超过3万人次。
旅游热潮并非孤立发生，而是被文化活动持续点燃。聂耳音乐周、咖啡嘉年华、野生菌美食推荐榜以及云南玉昆足球队出征仪式的叠加效应，让昆明从 “避暑胜地” 变成 “文化生活场”，城市气质也正在发生改变。
一杯咖啡的 “城市实验” 与野生菌的 “文旅想象”
东岸3公里 “咖啡会客厅” 云集了来自越南、印尼、老挝等东南亚品牌。
西岸则更像年轻人的游乐场。热气球派对、二次元巡游、咖啡主题夜跑……100多辆咖啡车沿湖铺展，是去年的三倍。“东岸好享，西岸好玩” 的定位，让滇池东西两岸（滇池草海两岸）各展所长。
滇池东岸135.59万人次，西岸145万人次，嘉年华客流创下昆明文旅活动新纪录。周边餐饮、住宿、零售业态迅速升温。
这份“IP化”的探索，在野生菌领域同样适用。
目前，2025昆明首届野生菌美食推荐榜这场评审活动正火热进行中。作为昆明野生菌美食领域的权威评选，此次活动不仅得到昆明市商务局、昆明市文化和旅游局的专业指导，还获得昆明市餐饮与美食行业协会、云南省野生菌保护发展协会的支持，评审团阵容更是堪称 “业界顶配”：多位中国元老级注册烹饪大师、云南省餐饮与美食行业协会副会长、昆明市餐饮与美食行业协会会长等权威人士坐镇，将以专业眼光筛选出昆明野生菌美食的 “标杆代表”。
这份榜单不仅为昆明市民提供了 “暑期寻味指南”，更将成为外地游客 “跟着榜单去吃菌” 的重要参考，让野生菌美食从 “味蕾体验” 升级为 “文旅打卡项目”，真正实现 “以食促旅、以旅兴食” 的融合效应。
云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽，围绕 “野生菌如何与云南文旅深度融合” 这一主题，结合木水花野生菌交易中心的实践分享了观点，她表示： “野生菌催生了夜经济的繁荣，木水花24小时都在交易。市场里不仅有火锅、烧烤，还有菌子西餐、糕点，近期爆火的见手青啤酒、干巴菌啤酒、松茸啤酒，以及即将上市的见手青可乐、牛奶、咖啡，都证明野生菌系列产品能满足游客们多元需求。”
成爱丽说：“经常有研学团队、美食博主、星级大厨来采购，很多人把木水花当成必打卡景点。” 她记得一位德国游客的感慨：在欧洲见过的菌子这里有，没见过的这里也有。2024年，木水花客流量达650万人次，其中游客107万人次 —— 这里早已不只是市场，更是一座 “可食用野生菌实体博物馆”。
通讯员 王浩/图
基于这份热度，成爱丽提出了 “城市氛围营造” 的想法：昆明完全可以打造菌主题城市，在关上或木水花周边的路边、绿化带，放菌子造型的造景、路灯、文化墙。“目前我们正和地铁公司商议，在地铁站做野生菌主题网红墙。酒店、民宿也可以多放菌子毛绒玩具、冰箱贴、刺绣等文创，让游客加深对野生菌的喜爱。”成爱丽说。
通讯员 王浩/图
从聂耳到足球：文化让城市有了 “情绪密度”
咖啡嘉年华是生活方式的表达，聂耳音乐周则是文化精神的锚点，野生菌是山野风味的载体，而2025年的夏天，昆明又迎来了体育文化的高光时刻 —— 玉昆足球队冲击足协杯半决赛的出征仪式，让这座城市的节奏再次加速。
8月16日，云南玉昆足球队在王府井奥莱滇池小镇隆重举行 “荣征疆场 勇攀滇峰” 出征仪式暨球星见面会，数百名球迷齐聚一堂。玉昆队本赛季势如破竹，先后淘汰多支劲旅，首次挺进足协杯四强，对阵传统豪门北京国安，成为云南足球与全国顶级赛事接轨的里程碑。出征仪式现场，气势磅礴的云南民族鼓表演点燃全场，球员与球迷互动、签名、趣味挑战，连翠湖、滇池沿线的游客和市民也被感染，成为城市公共空间的新场景。队长赵宇豪和全队庄严宣誓：“玉昆将士必将团结如一人，以钢铁般的意志、火焰般的激情，在赛场上战斗到最后一刻！”
足球IP与城市文化活动的融合，让旅游体验更加立体：游客在翠湖听聂耳音乐、在滇池享受咖啡香、到木水花探寻菌子奥秘、再到王府井参与足球互动，文化、体育、休闲交织形成完整的城市叙事。正如云南玉昆副总经理顾文祥所说：“足协杯不仅是荣誉之战，更是信念之战。我们的将士们将用最饱满的斗志，让全国看到云南足球的力量，同时也让城市因足球而更有活力。”
这份 “立体”，正是昆明 “情绪密度” 的来源。
庭院剧《聂耳》上演时，不少观众买不到票，站在院墙外也要听完最后一曲；《聂耳的歌》赢得热烈掌声，手绘地图引导游客循着聂耳足迹游昆明；木水花市场里，国外博主拿着 “红伞伞” 造型玩具寻找 “菌子同胞” 的小插曲，成了游客与城市的温情互动。22℃的夏天里，游客在翠湖畔听音乐，在金碧路咖啡馆小憩，在木水花触摸野生菌，在街头体验非遗手作 —— 昆明不再只是 “好看、好吃”，更多了“好感” 与 “共情”。
“现象级出圈” 的背后：产业链与城市气质全面提升
2025年暑期昆明在国内旅游市场全面出圈，既有偶然，也有必然。
偶然在于契机。今年暑期国内旅游竞争激烈，许多城市拼价格、造景观，而昆明选择以文化为核心，用咖啡、音乐、野生菌、足球构建起多元吸引力。必然在于积累 —— 上世纪30年代，金碧路的“南来盛” 西餐厅就飘出了现磨咖啡香；如今，2000多家咖啡馆遍布昆明，从滇池湖畔到历史街区，从商圈到小巷，咖啡早已成了日常生活方式。
同样，昆明作为聂耳故乡，音乐文化底蕴深厚：市民露天演奏、专业音乐节、国际交流，音乐不是节日装饰，而是城市气质的一部分。而野生菌的积累更显厚重：从70%的全国商品量占比，到超千亿元的综合产值，再到木水花这样的 “产业地标”，为文旅融合打下了坚实基础。
这样的积累，让昆明敢于系统化培育城市IP。不只是咖啡嘉年华，还有六条黄金旅游线路、城市音乐会、大师班分享、非遗体验、文创空间改造，以及野生菌主题综合体的规划、网红墙的设计 —— 这是一整套面向未来的文旅升级方案。
云南省食用菌协会副会长、京易优品(北京)供应链科技有限公司董事长潘易的经历，恰好印证了这份“积累”的对外辐射力。他在北京做了多年云南食材供应，见证了从过桥米线到野生菌的热度攀升：“依托云南文旅宣传，野生菌被越来越多人关注。‘一荤一素一蘑菇’的健康理念，让北方市场还有很大空间。”他每年都会带孩子来云南：“这里的气候、景点、服务都让人不想走。我们打算在北京做研学项目，组织企业来云南进行野生菌溯源，打开认识云南的窗口。”
晋宁牛恋小渔村
游客与本地文旅业者：双重受益
长沙游客赵靓刚下免费接驳车，就被滇池边咖啡嘉年华的热闹氛围裹住了 ：“你说这里多舒服啊，眼前是波光粼粼的滇池，身后是飘着咖啡香的摊位，耳边有音乐，还有22℃的晚风吹过来，一点都不热。” 她轻轻晃着杯子，冰块碰撞发出清脆的声响，之前总觉得度假是赶景点、拍打卡照，这次在昆明她才发现，原来度假可以是这样的 —— 慢慢逛、慢慢品，连风里都带着放松的味道。
或许，赵靓在木水花市场还能补上 “野生菌一课”—— 看多样菌子、尝菌子啤酒，带走一份菌子文创，让云南记忆更完整。
活动溢出效应也让市民直接受益：咖啡嘉年华带火了周边餐饮民宿，木水花的夜经济让小摊贩多赚了收入，足球队出征仪式也带动了商圈人流。
一位滇池边的民宿老板说：“今年夏天客人特别多，除了咖啡嘉年华，也有不少人是冲着想体验‘菌子之旅’来的，我特意在房间里放了菌子冰箱贴，客人都很喜欢。”
红嘴鸥早已是昆明冬日的符号。如今，咖啡、音乐、足球、野生菌则有望成为昆明四季皆宜的气质表达。未来，咖啡嘉年华将筹划 “四季咖啡主题” 活动，让狂欢渗入社区与日常；聂耳音乐周在探索年轻化表达，让音乐走上街头；野生菌IP的打造也将提上日程，从综合体到文创，从研学到夜经济，构建全链条体验。
从现象到常态，考验的不只是创意，更是治理能力与产业生态：场地规划、交通配套、商业布局、品牌引导、人才培养…… 每一个细节都决定 “热度能否留下”。
云南旅游业内观察人士赵先生表示：“昆明正试图让文化不再是点缀，而是成为旅游发展的底层逻辑：通过文化活动拉动旅游，形成产业链收益；通过 IP 化运作塑造城市气质，提升全国乃至国际知名度；通过常态化运营让文化活动成为市民的日常体验。”
从 “旅游目的地” 到 “文化生活场” 的蜕变
“去昆明” 正在变成 “在昆明”。
昆明市旅行社行业协会会长朱伯威表示，昆明不仅是云南的旅游集散中心，更是游客来滇的第一站。
朱伯威认为，云南 80%—85% 的热门目的地游客均是经昆明接待后分流，全省旅游经济的重要贡献由此可见。昆明市委、市政府早在年初就围绕全年旅游布局，划分六大旅游资源片区（六条黄金旅游线路），每月都有针对性的宣传与产品投放；市文旅部门和旅行社行业更是提前两三个月就开始暑期线路推广，确保市场热度持续升温。
他认为，今年暑期咖啡嘉年华、聂耳音乐周等节点文化活动，不仅丰富了游客体验，也放大了昆明旅游的城市名片效应，并非昙花一现，“这些活动从今年初就持续铺排，比如海鸥季、赏花节，形成了系统性的文旅宣传，让昆明在全国旅游市场上全面出圈、独树一帜”。
朱伯威特别提到一个趋势：当下旅居旅游正在快速崛起。今年暑期，滇池周边民宿 “一房难求”，不少游客停留半个月甚至一个月。“昆明部分旅行社两年前已开始布局旅居产品，通过每周更换居住地、搭配一日游，避免游客产生审美疲劳。我们甚至尝试结合云南生物多样性和中草药资源，推出康养型旅居产品，比如针对睡眠不好、尿酸高的游客，设计作息管理、餐饮管理和中草药调理，让他们在度假中改善健康。” 他表示，昆明的下一步，是让更多原本只路过的游客留下来消费，通过文化活动、城市营销、产品创新把中转客流转化为真正的旅游客流 —— 而野生菌的康养属性、咖啡的休闲属性、音乐的精神属性，都将成为 “留住游客” 的重要抓手。
滇池畔的咖啡香，翠湖边的音乐声，木水花里的菌子鲜，这不仅是一个夏天的记忆，更是一座城市面向未来的信号。超200万人次参与的视觉、味觉、听觉狂欢，也是一场关于城市魅力再造的实验。滇池东西两岸因咖啡 “合体共振”，当聂耳精神化作游客脚步中的旋律，当野生菌成为连接山野与城市的纽带，这座城市正在完成从 “旅游目的地” 到 “文化生活场” 的蜕变。
如同红嘴鸥之于冬天，当咖啡、音乐、野生菌深度嵌入街巷、文创产品、市民日常，昆明才真正完成从节庆品牌到城市气质的升级。文化的加持，让昆明旅游进入新高度、新层次、新境界，“去昆明” 正在变成 “在昆明”。而这个夏天，只是开始。
来源：都市时报
本期编辑：谢泠然
本期责编：沙兰梅
审核：李金蝶
发布于：云南省